Die geplante Ausweitung der Tierhaltungskennzeichnung auf die Gastronomie bedeutet mehr Bürokratie und Kosten ohne echten Mehrwert. Der VEBWK fordert stattdessen regionale und saisonale Verantwortung.
Der Zwischenbericht des Aktionsplan „Nationale Tourismusstrategie des Bundeswirtschaftsministeriums enthält hauptsächlich Punkte zu den Themen Nachhaltigkeit und Klimaschutz. Dabei werden die realen Probleme der Branche verkannt.
Das Forsthaus Valepp wird von Naturschutzverbänden wegen seiner Öffnungszeiten kritisiert. Dazu das Statement des Vereins zum Erhalt der bayerischen Wirtshauskultur (VEBWK)
Die EU-Kommission will eine europaweite Verschärfung von Rauchverboten auch im Freien. Jetzt fordern SPD und Grüne, der Empfehlung der EU zu folgen und die aktuellen Regelungen auszweiten.
Die EU-Kommission will eine europaweite Verschärfung von Rauchverboten auch im Freien.
„Initiative Gastro Regensburg“ heißt der neue Verein, der vergangene Woche von Gastronomen der Regensburger Kneipenszene gegründet wurde. Ziel des Vereins […]
Das Gasthaus „Grüner Baum“ in Bachhausen bei Neumarkt in der Oberpfalz ist der diesjährige Preisträger des „Bayerischen Stammtischbruders 2024.
Der Umsatz in der Gastronomie liegt um 16 Prozent unter dem vom Februar 2019. Um so wichtiger ist eine Reduzierung des MwSt-satzes sowie eine Entbürokratisierungsoffensive.