![](https://www.vebwk.com/wp-content/uploads/2023/10/Zu-gut-fuer-die-Tonne.jpg)
Initiative gegen Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie – Ernährungsministerin Michaela Kaniber gibt Startschuss
Initiative gegen Lebensmittelverschwendung in der Gastronomie – Ernährungsministerin Michaela Kaniber gibt Startschuss
Mit der Veranstaltung GastroRegioTag möchte das Kompetenzzentrum für Ernährung auch außerhalb der Online-Plattformen „Wirt sucht Bauer“ und „RegioVerpflegung“ einen Raum zur Vernetzung schaffen.
SALOMON FoodWorld hat einen Leitfaden entwickelt, der praktische Ratschläge und Kniffe für den Einsatz von KI in der Gastronomie bereitstellt.
Gestern hat der Bundestag mit den Stimmen der Koalition einen Antrag der CDU/CSU zur Mehrwertsteuer abgelehnt.
Liebe Freunde der bayerischen Wirtshauskultur, die Spannung steigt, denn unser traditioneller „Bayerischer Stammtischbruder“ Preis nimmt langsam Gestalt an! Seit 2011 […]
Gegenüber regulären Gastronomiebetrieben haben Vereine, die sich nur gelegentlich gastronomisch betätigen viele Vorteile.
Regelkontrollen im Bereich der Lebensmittelüberwachung tragen zur Sicherung grundlegender Bedürfnisse der Bevölkerung bei und sind somit Teil der Daseinsvorsorge.
Die „Europäische Bürgerinitiative für eine vegane Mahlzeit“, fordert ein Gesetz, das die Bereitstellung veganer Alternativen in privaten und öffentlichen Räumen, in denen Speisen und Getränke verkauft werden, vorsieht.